消费者对饮食健康的日益关注，倒逼餐饮企业改革，推动明档模式成为行业新趋势。但对个体创业者来说，如何发挥明档的最大作用，提升顾客满意度、翻台率与营业额?每个餐厅是否都适应于明档模式……都是需要了解和解决的问题。作为率先一批实现明档运营的中式快餐品牌，青禾馅饼用多家门店的业绩给出了答案。
明档虽然优势多，但每个餐厅都有必要做吗?事实上，是否采用明档，还需考察餐厅面积大小、餐饮业态种类等等，例如小型餐饮门店由于面积受限，无法设置多余空间放置食材或者让厨师明档操作，或者目标客户群更享受被全程服务的过程而不是自助选餐的业态……诸如此类的餐厅可能就并不适合采用明档模式。
所以说，关于明档模式，还需做到因店制宜。青禾馅饼的明档模式之所以能够得到普及，一方面是由于其对店的面积有一定要求，一般总面积不低于100㎡;更重要的一点，是多禾在装修筹建阶段，即由筹建、运营、空间设计方面的专家到店测量、指导，全方位保障开业后的明档设计能够发挥其最大效益，助力门店效益与口碑节节升高、持续提升。
我们知道在小吃市场中馅饼并不是什么稀罕的角色，但是如果做得好，它却在小吃界火，也会成为您获取财富的机遇。选择投资这个品牌是非常明智的，它迎合这个快节奏的时代，出餐速度非常快，大大减少了消费者的等待时间，正是顺应了这个快节奏的时代，非常值得大家投资。
青禾馅饼产品根据国人独特的饮食习惯深入挖掘，每一个馅饼、每一份粥、每一个菜品都要经过无数次研发，试吃，上市，反馈，每一分都来之不易。多禾以多禾饼为主打产品，已拥有多禾馅饼系列、粥品系列、凉菜系列、热菜系列、蒸菜系列、饮品系列和休闲系列等七大系列产品。突出的“色、香、味、意、形、鲜”。