随着全国各地陆续复工复产以及疫情防控形势持续向好，人们心底里被压抑良久的消费欲望也逐渐被点燃。那么，餐饮业最期待的“报复性消费”会不会来？
    中国食品产业分析师朱丹蓬向中新经纬客户端表示， “各类餐饮”最有可能，“年轻消费群体可以说已经憋疯了，他们早就想出来消费了。疫情期间，这类行业其实也经历了一轮洗牌，未来能够生存下来基本上都是优质企业，这也在某种程度上助推了行业发展。”朱丹蓬表示。
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    据媒体报道，山东潍坊一家烤肉店复工，顾客打电话直接“来一本儿”，意思就是整本菜单全点一遍。店长起初以为是恶作剧，经确认无误后，3个人忙活了3个小时搞定这一大单，老板亲自开车送货上门。顾客袁女士表示，这顿外卖花了1200元，家里八个人一顿没吃完。
    心理咨询师彭熠评论说，袁女士上述行为就属于典型的报复性消费，主要和补偿心理有关。“前段时间憋坏了，各种需求都被压抑了，一旦复工复产生活恢复正常就开始爆发，出现过度补偿的行为。”
线下报复，线上也报复。
    “38女王节”是疫情期间第一个大规模线上促销活动。来自阿里巴巴的数据显示，在刚刚过去的天猫“38女王节”，整体销售额远超去年，超过2万个品牌销售额同比增长超过100%。整个“38女王节”期间，淘宝直播带动的销量同比大涨264%，最高的一天带动成交量增长了650%。
    饿了么数据显示，从2月10日复工开始，第一周，上海人在饿了么消费了16万单奶茶；到第四周，这个数字变成了消费了33万单，其中一名用户一次性下单了77杯奶茶。
    复旦大学国际问题研究院副研究员马斌在接受媒体采访时也提到，在此前相当长一段时间里，消费者的正常消费需求被压制，疫情结束后，很可能会出现报复性消费行为。